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信息来源:http://www.syxnz.com/ 作者:十堰市贤内助家政服务有限公司 发布时间:2019-04-11 08:42
怎样区分好奶粉?麻麻们应该怎样选择?搜罗了一些数据妈妈们参考一下吧。
速溶奶粉
溶解速度快,但消化困难,因为含糖量高,颗粒粗,易吸收水分,不是很适合婴儿。速溶奶粉容易溶解,冲化后,一般不应有沉淀物,否则,说明有不易溶解的杂质,不可以选。
甜奶粉
是将牛奶的水分去掉,加糖制成的,每100克甜奶粉含糖50多克。甜奶粉保持了牛奶的原有成分,但营养价值没有母乳高。含糖量高,不易消化,味道比较甜,容易造成宝宝对甜食的依赖,使以后添加辅食困难,不可以选。
淡奶粉
淡奶粉的成分和甜奶粉基本一样,只是含糖量不同,淡奶粉每100克含糖35克。酪蛋白含量较高,不易消化,不太适合婴儿,不可以选。
婴儿奶粉
以牛奶为主要原料,应用营养互补原理,从大豆中提取大豆蛋白和油脂,来弥补牛奶中酪蛋白含量高不易消化的缺点,补充了滋养性单糖,增加了维生素D和铁剂,比较适合婴儿食用,可以选。
母乳化奶粉(配方奶)
营养学家根据母乳的营养成分,重新调整搭配奶粉中酪蛋白与乳清蛋白、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例,除去了部分矿物盐的含量,加入适量的营养素,包括各种必需的维生素、乳糖、精练植物油等物质,是最适合婴儿的奶粉。可以选
三种方法测试宝宝奶粉质量
淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝,而许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精,所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解,然后分别滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的,加入碘酒不会变色。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉,颜色会变蓝。
也可以用一个简单的处理方法,用火点燃的方法,把奶粉均匀地撒在一张纸上,然后用打火机点燃,闻它燃烧后的味道,如果是真正的奶粉含有蛋白质的就可以闻到一种焦臭味,类似于羊毛点着后的气味。如果是假奶粉,蛋白质很少或者根本不含蛋白质,就没有这种焦臭的味道。
还有一种方法也可以作为参考,就是溶解性:先进的现代化的生产设备生产出来的奶粉溶解性会好一些,而劣质的或者小企业质量控制不好的奶粉,溶解起来较慢,或结块较多。