俗话说，“过了腊八就是年”。腊八节之后，虽然距离春节还有大半月的时间，但是在人们心中，腊八节之后，“年”马上就要来了。作为我们传统节日之一，腊八节是从何而来呢？腊八节除了吃腊八粥还有其他习俗吗？

腊八节的由来

   腊八节，俗称“腊八”，可以追溯至西周，在南北朝时期固定在每年的农历十二月初八这一天。之所以把农历十二月称之为“腊月”有两层含义：一是指“接”，有新旧交替的寓意，过了腊月就迎来新年；二是指“猎”，狩猎禽兽获取猎物。古人会在这一天举行盛大而又隆重的祭祀仪式来祈求来年丰收和吉祥。  

腊八粥

      吃腊八粥是流传最广的腊八节习俗，至今已有一千多年的历史。腊八粥也叫“七宝五味粥”。每逢这一天，上至宫廷，下至百姓，甚至是寺院都要做腊八粥。皇室家族成员要向朝廷的文武百官和侍从宫女赏赐腊八粥，也要给寺院发放米。寻常百姓也要家家户户用腊八粥祭祀，互赠亲朋好友。      俗话说“腊八腊八，冻掉下巴”。腊八粥也是寒冬腊月里保养脾胃的养生美食。各地的腊八粥基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。在冬日里煮一锅热气腾腾甜糯可口的腊八粥简直幸福感爆棚！

 腊八蒜 

     除了喝腊八粥，很多地区还有腌制腊八蒜的习俗。在腊月初八这一天，用醋泡上大蒜，密封至正月初一，原本一粒粒白色的蒜瓣儿就会变成鲜嫩的翠绿色。一边吃着饺子，一边蘸着醋，就着腊八蒜真是人间美味呀～

与腊八有关的诗词       很多文学才子都专门写过有关腊八的诗，今天小编选了大家熟知的两大名家的作品给大家分享一下。 《腊日》——（唐）杜甫 腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。 口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。

《十二月八日步至西村》——（宋）陆游 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新

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